武漢廣告制作淺談 餐飲行業(yè)門頭招牌制造攻略
先來看一組餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)：
2017年全國餐飲行業(yè)總營收3.9萬億元，比2016年增長10.7%，占全國GDP4.8%；
在線餐廳880萬家，預(yù)計2018年餐飲業(yè)全年增速將維持在10%左右；
2017年關(guān)店數(shù)為開店數(shù)的91.6%，也便是開100家有92家關(guān)門；
餐飲從業(yè)者一年添加700萬人。
數(shù)據(jù)來源：《中國餐飲報告2018》
從數(shù)據(jù)能夠看出，2018年餐飲行業(yè)至少新開88萬家不同類型的餐廳，而招牌是這每一個新開餐廳都不可缺少的重要部分，即使規(guī)劃再小的店，店東也要花心思制造一個亮眼的招牌。
其實，餐廳的招牌制造具有很大的學(xué)問，比方大小、方法、出現(xiàn)方法等等都需求結(jié)合餐廳類型和裝飾風(fēng)格細細考量，也便是最合適的才是最好的。聽說，一塊好的招牌能夠幫助餐廳提高至少45%的客流量。
為此研討了市面主流餐廳招牌方法并結(jié)合招牌的制造工藝整理了一份最新2018餐飲行業(yè)招牌制造攻略，期望能給廣大的餐廳老板和招牌制造商們參閱。
本期首要是關(guān)于大眾餐廳的招牌方法共享，后期還會有針對主題餐廳或輕食網(wǎng)紅餐廳的招牌制造攻略，敬請關(guān)注喲。
1、餐飲門頭招牌制造——火鍋
“沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓”，可見火鍋在吃貨心目中所占的位置相當(dāng)高?；疱佋偌毞钟凶吒叨诵诘缆返暮５讚?，重慶老火鍋以及現(xiàn)在比較流行的小鍋火鍋，他們的招牌出現(xiàn)各有特色。
海底撈的招牌一般比較大，顯眼，常用不銹鋼發(fā)光字，色彩為VI赤色，墻面一般以鋁塑板做底。
火鍋店招牌
重慶老火鍋裝飾風(fēng)格根本以古風(fēng)為主，招牌也大都選用牌子式樣，牌子色彩通常是黑底配金色字或許赤色字。以往制造均比較費事，大都需求木頭雕刻后再做油漆，現(xiàn)在也可選用免漆板直接UV打印。
小鍋火鍋一般屬于精美火鍋類，也是這兩年開店增長最快的火鍋品類，整體裝飾偏向時髦，關(guān)于招牌的要求也是細巧精美。像港式小火鍋輝哥的招牌就選用了燈箱和不銹鋼發(fā)光字的組合，燈箱外表文字UV打印，既突出了品牌又突出了定位。
2、餐飲門頭招牌制造——川湘菜
川湘菜以其香辣火熱的特色俘獲了眾多吃貨的胃，是除火鍋外最受人歡迎的的菜系之一了，川湘菜的裝飾風(fēng)格一般都偏向大氣，木頭、竹子為首要裝飾材質(zhì)，招牌多以赤色黃色為主色彩。
走高端精品道路的湘菜望湘園一般開在商場內(nèi)部，新店招牌多選用的是比較精美的迷你發(fā)光字，迷你發(fā)光字盡管本錢比其他發(fā)光字稍高，但能夠制造比較小的字或許線條。
有著川菜LV之稱的俏江南盡管這幾年走下坡路，但他招牌的京劇臉家喻戶曉，在曩昔這種工藝需求藝師來手藝畫，現(xiàn)在直接UV打印即可實現(xiàn)，想要個性獨特的招牌能夠試試。
湘菜館招牌
獨立的川湘菜館招牌一般以紅底或許黃底為主，鋁塑板或許扣板做底，外表亞克力發(fā)光字，這算是性價比最高的招牌制造方法了。
3、餐飲門頭招牌制造——江浙菜
這兩年以甜鮮為口味的餐廳數(shù)量在不斷添加，健康飲食是未來的必然趨勢，比方無辣不歡的知識君現(xiàn)在就越來越愛清淡的江浙菜。
最有代表的當(dāng)屬外婆家，一個永遠在排隊的餐廳，為了營造氣氛，其內(nèi)部燈火亮度不高，招牌規(guī)劃有田園風(fēng)，一般選用不銹鋼正面發(fā)光字或許不銹鋼背發(fā)光字制造，有些門店還喜愛調(diào)配綠植來作裝飾，也有一些會配合鐵藝燈箱。
綠茶餐廳算是江浙菜的網(wǎng)紅代表，首要面向年輕群體，店內(nèi)裝飾規(guī)劃感強，每家店有不同的特色，招牌規(guī)劃線條感強，以綠色為主色彩，工藝除了不銹鋼發(fā)光字外，英文選用迷你字工藝，餐廳二字選用了鏤空工藝，整體看起來更簡約潔凈。
4、餐飲門頭招牌制造——茶餐廳
茶餐廳可簡略的分為兩種類型，一種是舊式茶餐廳，地處鬧市之中，招牌大多制造簡略，噴繪布印幾個大字即可，各種菜名一一羅列，盡管不精美可是保留了傳統(tǒng)茶餐廳的風(fēng)格。
還有一種是占主流的新型茶餐廳，內(nèi)部裝飾多精美小資，招牌相對簡練，比方臺式的一茶一坐，簡略的亞克力發(fā)光字；港式的龍記，圓形燈箱加迷你發(fā)光字的組合也不錯。
5、餐飲門頭招牌制造——海鮮餐廳
這類餐廳算是主題餐廳，規(guī)劃風(fēng)格大都比較有特色，招牌中也會加入許多的卡通形象元素，比方使用霓虹燈的柔軟性凹出造型，或許使用UV打印制造形象燈箱等。
有一些定位高端的西式海鮮餐廳為了體現(xiàn)低沉的豪華，比較喜愛選用鏡面不銹鋼背光字來做招牌，當(dāng)然這得跟內(nèi)部裝飾風(fēng)格相符才行。
6、餐飲門頭招牌制造——燒烤串串
燒烤串串招牌
燒烤串串從大排檔搬進精裝飾的店鋪，瞬間就巨大上了許多，因而也產(chǎn)生了不少各具特色的主題餐廳。他們在招牌規(guī)劃上根本毫無規(guī)矩可言，但出現(xiàn)的效果非常吸睛，也給夜生活帶來更多的豐厚感。
招牌工藝首要偏向亞克力發(fā)光字、金屬鏤空字、霓虹燈軟光條或許霓虹燈泡。
以上文章來自武漢廣告制作，如有雷同請告訴批改，如有轉(zhuǎn)載請闡明出處，有需求請聯(lián)絡(luò)我們！
先來看一組餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)：
2017年全國餐飲行業(yè)總營收3.9萬億元，比2016年增長10.7%，占全國GDP4.8%；
在線餐廳880萬家，預(yù)計2018年餐飲業(yè)全年增速將維持在10%左右；
2017年關(guān)店數(shù)為開店數(shù)的91.6%，也便是開100家有92家關(guān)門；
餐飲從業(yè)者一年添加700萬人。
數(shù)據(jù)來源：《中國餐飲報告2018》
從數(shù)據(jù)能夠看出，2018年餐飲行業(yè)至少新開88萬家不同類型的餐廳，而招牌是這每一個新開餐廳都不可缺少的重要部分，即使規(guī)劃再小的店，店東也要花心思制造一個亮眼的招牌。
其實，餐廳的招牌制造具有很大的學(xué)問，比方大小、方法、出現(xiàn)方法等等都需求結(jié)合餐廳類型和裝飾風(fēng)格細細考量，也便是最合適的才是最好的。聽說，一塊好的招牌能夠幫助餐廳提高至少45%的客流量。
為此研討了市面主流餐廳招牌方法并結(jié)合招牌的制造工藝整理了一份最新2018餐飲行業(yè)招牌制造攻略，期望能給廣大的餐廳老板和招牌制造商們參閱。
本期首要是關(guān)于大眾餐廳的招牌方法共享，后期還會有針對主題餐廳或輕食網(wǎng)紅餐廳的招牌制造攻略，敬請關(guān)注喲。
1、餐飲門頭招牌制造——火鍋
“沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓”，可見火鍋在吃貨心目中所占的位置相當(dāng)高?；疱佋偌毞钟凶吒叨诵诘缆返暮５讚?，重慶老火鍋以及現(xiàn)在比較流行的小鍋火鍋，他們的招牌出現(xiàn)各有特色。
海底撈的招牌一般比較大，顯眼，常用不銹鋼發(fā)光字，色彩為VI赤色，墻面一般以鋁塑板做底。
火鍋店招牌
重慶老火鍋裝飾風(fēng)格根本以古風(fēng)為主，招牌也大都選用牌子式樣，牌子色彩通常是黑底配金色字或許赤色字。以往制造均比較費事，大都需求木頭雕刻后再做油漆，現(xiàn)在也可選用免漆板直接UV打印。
小鍋火鍋一般屬于精美火鍋類，也是這兩年開店增長最快的火鍋品類，整體裝飾偏向時髦，關(guān)于招牌的要求也是細巧精美。像港式小火鍋輝哥的招牌就選用了燈箱和不銹鋼發(fā)光字的組合，燈箱外表文字UV打印，既突出了品牌又突出了定位。
2、餐飲門頭招牌制造——川湘菜
川湘菜以其香辣火熱的特色俘獲了眾多吃貨的胃，是除火鍋外最受人歡迎的的菜系之一了，川湘菜的裝飾風(fēng)格一般都偏向大氣，木頭、竹子為首要裝飾材質(zhì)，招牌多以赤色黃色為主色彩。
走高端精品道路的湘菜望湘園一般開在商場內(nèi)部，新店招牌多選用的是比較精美的迷你發(fā)光字，迷你發(fā)光字盡管本錢比其他發(fā)光字稍高，但能夠制造比較小的字或許線條。
有著川菜LV之稱的俏江南盡管這幾年走下坡路，但他招牌的京劇臉家喻戶曉，在曩昔這種工藝需求藝師來手藝畫，現(xiàn)在直接UV打印即可實現(xiàn)，想要個性獨特的招牌能夠試試。
湘菜館招牌
獨立的川湘菜館招牌一般以紅底或許黃底為主，鋁塑板或許扣板做底，外表亞克力發(fā)光字，這算是性價比最高的招牌制造方法了。
3、餐飲門頭招牌制造——江浙菜
這兩年以甜鮮為口味的餐廳數(shù)量在不斷添加，健康飲食是未來的必然趨勢，比方無辣不歡的知識君現(xiàn)在就越來越愛清淡的江浙菜。
最有代表的當(dāng)屬外婆家，一個永遠在排隊的餐廳，為了營造氣氛，其內(nèi)部燈火亮度不高，招牌規(guī)劃有田園風(fēng)，一般選用不銹鋼正面發(fā)光字或許不銹鋼背發(fā)光字制造，有些門店還喜愛調(diào)配綠植來作裝飾，也有一些會配合鐵藝燈箱。
綠茶餐廳算是江浙菜的網(wǎng)紅代表，首要面向年輕群體，店內(nèi)裝飾規(guī)劃感強，每家店有不同的特色，招牌規(guī)劃線條感強，以綠色為主色彩，工藝除了不銹鋼發(fā)光字外，英文選用迷你字工藝，餐廳二字選用了鏤空工藝，整體看起來更簡約潔凈。
4、餐飲門頭招牌制造——茶餐廳
茶餐廳可簡略的分為兩種類型，一種是舊式茶餐廳，地處鬧市之中，招牌大多制造簡略，噴繪布印幾個大字即可，各種菜名一一羅列，盡管不精美可是保留了傳統(tǒng)茶餐廳的風(fēng)格。
還有一種是占主流的新型茶餐廳，內(nèi)部裝飾多精美小資，招牌相對簡練，比方臺式的一茶一坐，簡略的亞克力發(fā)光字；港式的龍記，圓形燈箱加迷你發(fā)光字的組合也不錯。
5、餐飲門頭招牌制造——海鮮餐廳
這類餐廳算是主題餐廳，規(guī)劃風(fēng)格大都比較有特色，招牌中也會加入許多的卡通形象元素，比方使用霓虹燈的柔軟性凹出造型，或許使用UV打印制造形象燈箱等。
有一些定位高端的西式海鮮餐廳為了體現(xiàn)低沉的豪華，比較喜愛選用鏡面不銹鋼背光字來做招牌，當(dāng)然這得跟內(nèi)部裝飾風(fēng)格相符才行。
6、餐飲門頭招牌制造——燒烤串串
燒烤串串招牌
燒烤串串從大排檔搬進精裝飾的店鋪，瞬間就巨大上了許多，因而也產(chǎn)生了不少各具特色的主題餐廳。他們在招牌規(guī)劃上根本毫無規(guī)矩可言，但出現(xiàn)的效果非常吸睛，也給夜生活帶來更多的豐厚感。
招牌工藝首要偏向亞克力發(fā)光字、金屬鏤空字、霓虹燈軟光條或許霓虹燈泡。
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